|  | 

Gotowanie i Kuchnia

Kuchnia ukraińska

Kuchnia ukraińska
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

W ukraińskiej kuchni znajdziemy wiele specjałów, które na przestrzeni lat przepłynęły także do naszej tradycyjnej, polskiej kuchni. Wyliczać można w nieskończoność, ale na pierwszy plan wysuwa się oczywiście barszcz ukraiński. Jego głównym składnikiem są oczywiście buraki gotowane w rosole. Do tego dodaje się jeszcze pokrojone w kostkę ziemniaki, włoszczyznę, kukurydzę, marchew oraz groszek i czerwoną fasolę. Naturalnie w zupie mogą pływać także kawałki gotowanego mięsa. Im więcej dodatków w formie warzyw ? tym zupa będzie pożywniejsza. Z Ukrainy do Polski przywędrowały także bliny ? charakterystyczne placki z mąki pszennej, nieco grubsze od tradycyjnych ziemniaczanych, ale równie smaczne. Kuchnia ukraińska jest bardzo rozgrzewająca i odżywcza. Ukraina, jako kraj przez wiele lat walczący z biedą, nauczyła się na przestrzeni lat radzić sobie ze spożywczym niedostatkiem. Efektem tego jest silnie rozbudowana tradycja kulinarna opierająca się na tym, że kreatywny kucharz jest zawsze w stanie wyczarować coś z niczego.

kuchnia-ukrainska

ABOUT THE AUTHOR

Podobne wpisy:

  • Kuchnia indyjska

    Kuchnia indyjska

    Kuchnia indyjska Wiele osób, które były w Indiach twierdzi, że najważniejszym powodem, dla którego w tym kraju można się z całą pewnością zakochać jest z całą pewnością kuchnia. A to dlatego, że jedząc indyjskie potrawy doświadczyć możemy naprawdę niezwykłej fuzji smaków i doświadczyć czegoś zupełnie innego, niż to, z czym stykamy się na co dzień

  • Świąteczne potrawy

    Świąteczne potrawy

    Świąteczne potrawy Świąteczne potrawy są bardzo charakterystyczne. Wszystko uzależnione jest jeszcze konkretnym świętem, który aktualnie następuje. Na pewno każdy chce się w odłowieni sposób przygotować. Potrawy dostosowywane na Boże Narodzenie, są dość specyficzne znane każdemu, kto tego rodzaju święta obchodzi. Są to przede wszystkim początkowo potrawy postne takie jak zupa barszcz czerwony z uszkami, pierogi