|  | 

Western chicken Łódź Widzew

Placek czekoladowy z wiórkami

Placek czekoladowy z wiórkami
1 vote, 2.00 avg. rating (56% score)

kulinaria (11)Składniki:

1. 7 jajek
2. 2 żółtka
3. 6 dag mąki pszennej
4. 6 dag mąki kukurydzianej
5. 1 łyżka ciemnego kakao
6. 22 dag cukru
7. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
8. 4 łyżeczki żelatyny
9. Pół kilograma śmietany kremówki
10. 40 dag czekolady mlecznej

Wykonanie:

Ubić pianę z 4 białek i 12dag cukru, a następnie dodać 4 żółtka i delikatnie wymieszać. Mąkę pszenną i kukurydzianą wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia a następnie dodać do masy jajecznej i delikatnie połączyć. Ciasto przełożyć do przygotowanej tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika (175 stopni Celsjusza) na około 30 ? 35 minut.
25 dag czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Przestudzić, dodać pozostałe jajka, śmietanę kremówkę i cukier. Całość wymieszać i podgrzewać aż cukier się rozpuści a następnie ubić na gładki krem. Żelatynę przygotować według przepisu na opakowaniu i dodać do masy czekoladowej. Dokładnie wymieszać schłodzić w lodówce przez dwie godziny.
Upieczony biszkopt przeciąć na 3 blaty. Na jednej części rozsmarować ? kremu czekoladowego, przykryć drugim blatem i powtórzyć poprzednią czynność. Cały placek posmarować reszta kremu z wierzchu i po bokach.
Z pozostałej czekolady nożem zeskrobać wiórki i udekorować placek.

Pozostałe wpisy:

placek-czekoladowy-z-wiorkami

ABOUT THE AUTHOR

Podobne wpisy:

  • Kuchnia kiedyś i dziś

    Kuchnia kiedyś i dziś

    Kuchnia kiedyś i dziś Kuchnia od zawsze znajdowała się w każdym domu. Było to pomieszczenie najważniejsze w każdym domostwie. I przez wieki jej wygląd się zmieniał. W bardzo odległych czasach kuchnia to było pomieszczenie z paleniskiem w środku i to całe jej wyposażenie. Później w czasach już bliższych były szafki, stół, i piec kuchenny. I

  • Co przyda się w kuchni?

    Co przyda się w kuchni?

    Co przyda się w kuchni? Kiedy decydujemy się na urządzenie jakiegoś pomieszczenia w swoim domu, to naprawdę warto byłoby się zastanowić, co tak naprawdę warto w nim umieścić. Bez wątpienia konieczne będzie ustawienie szafek i różnych sprzętów, jakie będą tutaj bardzo użyteczne. Nie jest to jednak koniec. Wiadomo, że potrzebne nam będą przecież nie tylko